食べ過ぎると眠くなります。
最近は、昼は食べないくらいがちょうどいいです。しまった。
いまいち頭が回らないので、そのうちにブログを書きます。
先日のW杯日本戦前に作ったリゾットです。
「鮭と大根と豆乳の雑炊」
1.鮭を焼く。
2.ダイコン、シメジを鍋でいためる。ほぐした鮭を入れる。
3.米と同じくらいの豆乳を入れる。豆乳の1/3くらいの水を入れる。
4.沸騰したら、すりおろしたショウガと米とネギを入れる。
5.また沸騰したら火を止めて、塩コショウ。
6.皿によそって、カイワレをのせる。出来上がり。
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